Fasten Challange 2021

Eine nicht zu unterschätzende Herausforderung bei veganer Ernährung ist die Deckung des Energie- und Eiweißbedarfs, da du laut Berechnungen in den letzten Tagen nicht mal die Hälfte deines Energie- und Eiweißbedarfs decken konntest und du es unbedingt vermeiden möchtest Muskelmasse abzubauen hast du dich entschieden „nur noch“ auf Süßigkeiten und Alkohol zu verzichten.

Eine Unterversorgung welche unter dem so genannten Ruheenergiebedarf (katabole Sotffwechsellage, Katabolie) liegt über einen längeren Zeitraum führt zu einer dauerhaften Anpassung des Stoffwechsels. Dein Körper lernt mit der niedrigen Energiezufuhr auszukommen, und dein Ruheenergieverbrauch verringert sich dadurch dauerhaft. Sobald dein Körper wieder ausreichend Energie zur Verfügung gestellt bekommt versucht er diese in Form von Fettdepots zu speichern, für den Fall, dass wieder „schwere“ Zeiten kommen. So passiert es oft, dass man mit einer niederkalorischen Diät anfangs 10kg abnimmt, nach Rückkehr zum normalen Essverhalten jedoch 12kg zunimmt- es entsteht der so genannte JO-JO-Effekt. Genau deshalb kann nur eine dauerhafte Umstellung des Ernährungsverhaltens auch dauerhaft Erfolg bringen und die Therapiezentrum Radl Fastenzeitchallenge wird mit sofortiger Wirkung angepasst.

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